为进一步增进对于中华文化的理解和融通,bat365官网登录在6月14日举办中华端午文化特色品鉴活动。该项活动由端午文化讲座、粽子制作体验、端午美食品鉴等活动组成。
活动伊始,由bat365官网登录范震波老师开展端午文化宣讲活动。他从端午节起源、端午节民俗、端午节诗词、端午文化的现代演变四个角度为留学生讲解了端午节日传统知识,纪念屈原的爱国之情、分食粽子的家庭亲人之情和插艾叶挂菖蒲的生命关爱之情,从而增进留学生对于中华民族传统节日——端午节文化内涵的认知,进而形成优秀的思想文化品格。
随后,包粽子活动正式开始。腊肉、红枣、葡萄干、糯米、粽叶早就一一铺陈开来,只见师傅拿起一张粽叶,指尖自然地在其中穿梭,熟练地将粽叶卷成漏斗,放糯米、加腊肉、裹粽叶、捆丝线,一气呵成,技法纯熟。留学生们可就没有那么幸运,略显笨拙的手指,伴随着口中的阵阵叹息,纷纷直呼:“包粽子太难了!”好在有师傅指导,倒也是包裹的像模像样,随着技法的熟练,便开始别出心裁起来,有的包裹成方形,有捆扎成团形,各色不等,饶有趣味。
餐厅中,一口大锅早已支好,沸水中粽子上下翻腾,出锅的一刹那,香气四溢,沁人心脾。同学们围拢开来,就着砂糖,大快朵颐起这美味的端午美食。我校留学生们在微雨清风、粽香四溢中度过美好的端午节。
bat365官网登录一直以来重视中华传统节日文化的育人功能,先后开展过春节、中秋节等系列传统节日文化体验活动,以文化人,以情感人,提升留学生对中国传统文化的感知力和理解力,以文化为桥梁,汇聚民心、人心,让留学生充分感受中国传统节日的魅力,培养“知华”、“友华”、“爱华”的高端国际技术人才。
活动伊始,由bat365官网登录范震波老师开展端午文化宣讲活动。他从端午节起源、端午节民俗、端午节诗词、端午文化的现代演变四个角度为留学生讲解了端午节日传统知识,纪念屈原的爱国之情、分食粽子的家庭亲人之情和插艾叶挂菖蒲的生命关爱之情,从而增进留学生对于中华民族传统节日——端午节文化内涵的认知,进而形成优秀的思想文化品格。